Gin og Thomas

I November 2018 lavede jeg en vild gin – Wildfooding Gin.

Vild Gin!

Den indeholder kun vilde ingredienser (og lidt haverov) plukket af mig: enebær, douglasgran,-gråbynke, strandmalurt, humle, skivekamille, hyldeblomst, sumak, vild gulerod, solbærgrene,  kvan, mjødurt, vandmynte,  sødskærm,  skovmærke, rønnebær, tyttebær, bukketornsbær, tranebær, klitrosehyben,  havtornbær, slåen, busk og trækvæde.

Først til mølle – er det dig?

Jeg lavede 200 flasker, med hele enebærkviste bærende grønne bær, som giver bitterhed, forskellige bær som tranebær og rønne giver sødme, mens skovmærke og skivekamille giver floral aroma.

Udsolgt hos mig – MEN den findes hos INCO!!! update 20 marts.

 

Jeg sælger og sender. Den koster 500,- dkkr pr flaske,  forsendelse er 60,- Betal via mobilpay 77805 – Wildfooding, og send mig en mail på Thomas@Wildfooding.dk med adresse.

Hvem?

Enghaven Brænderi hjalp mig med destilleringen.

 

Hvordan?

Drik med tonic, eller kun med is – hvordan end du lyster.

 

 

Follow my work on instagram